Ваш город: Йошкар-Ола
Онлайн-обслуживание
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Йошкар-Ола
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-87-68
Ваш город: Йошкар-Ола
Онлайн-обслуживание
Работаем с 9:00 до 18:00
8 800 550-87-68
ГОСТСЕРТГРУПП 8 800 550-87-68

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Йошкар-Оле

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Для компаний Йошкар-Олы и Республики Марий Эл ГОСТСЕРТГРУПП ведёт оформление документов дистанционно: проверяем товар, материалы, назначение, состав, маркировку, коды и требования регламентов до запуска испытаний или регистрации декларации. Клиент сразу видит, какой документ нужен и какие исходные данные нужно подготовить. В регионе заметны машиностроение, приборные и электротехнические направления, деревообработка, мебель, двери, окна, строительные материалы, пищевая продукция и упаковка. Поэтому для Йошкар-Олы актуальны декларации на оборудование и электрические изделия, документы на мебель и строительные материалы, пожарная сертификация отделочных материалов, ХАССП и ТУ для пищевой продукции, протоколы испытаний, паспорта безопасности/MSDS для ЛКМ, клеев, масел, моющих средств и технической химии. Мы не заявляем местный офис: проект ведётся онлайн, а лабораторию или профильного партнёра подбираем под продукт, сроки и логистику. Если товар идёт в сеть, тендер или маркетплейс, отдельно сверяем требования площадки и помогаем собрать комплект без лишних документов.